● ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Встреча на ресепшн отеля и начало тура.

Уникальное строение

Не каждый день увидишь сооружение, мастерски установленное в скале, да еще и на приличной высоте. Благо к нему есть лестница. Уникально и то, что вместо традиционного имени или фамилии, сохранилось лишь отчество архитектора, построившего мавзолей Дири Баба.

Восточная архитектура Шемахи

В Азербайджане сохранилось немало древних сооружений. Архитектуру одного из них мы рассмотрим в городе Шамаха. Относящаяся к 8 веку древняя Джума мечеть сегодня имеет статус архитектурного памятника.

Ступенчатый водопад

Впереди нас ждет красота и спокойствие в одном флаконе. Речь идет о водопаде «Семь красавиц», получивший свое название из-за наличия целых семи уровней. Лучше места для такого чуда не придумать, ведь вокруг живописный лес и мощные скалы.

Озеро среди гор

В свое время тут любили отдыхать советские чиновники. Оно и понятно, ведь озеро Нохур по праву входит в Топ-5 озер всего Азербайджана. Сделаем остановку, чтобы посмотреть на Кавказские горы в необычном, зеркальном отражении воды.

Габала - местная Швейцария

Именно такое сравнение приходит на ум многочисленным гостям, посещающим Габалу. В основном сюда едут за видами Кавказских гор и ради местной, очень вкусной еды. Начнем с первого и воспользуемся канатной дорогой, которая поднимет нас высоко в горы.

Кухня Габалы

Приехать в Габалу и не попробовать местную кухню – настоящее преступление. Поэтому мы обязательно отправимся в один из наиболее живописных ресторанов и порадуем свои вкусовые рецепторы.

Ночь в Шеки

Приедем в Шеки мы уже к вечеру. Остановимся в отеле и будем предвкушать завтрашний день.

● ДЕНЬ ВТОРОЙ

Начнем второй день мы с вкусного завтрака.

Шекинская крепость

Шеки не раз становился ареной битвы могучих Царств. Одним из лакомых кусочков Шеки была его старинная крепость, защищавшая подступы к городу. Сегодня сюда по-прежнему приезжает много людей, но не захватчиков, а любопытных туристов.

Дворец Шекинских Ханов

Почувствуем себя дорогими гостями и посетим восхитительный Ханский дворец. Он построен в окружении вековых деревьев и поражает количеством продуманных деталей. Пройдем по внутренним комнатам, стены которого отражают повседневную жизнь того времени. Но в первую очередь обратим внимание на разноцветные окна, выполненные в неповторимом стиле «шебеке» без использования гвоздей и клея.

Древние гостиницы (Караван-сараи)

Вернемся в прошлое и осмотрим древние караван-сараи, где останавливались богатые купцы. В случае необходимости ворота закрывались и тогда караван-сарай превращался в неприступную крепость. Торговцы могли отдыхать и совершать сделки в полной безопасности. В наше время сохранились 2 караван-сарая – нижний и верхний. Раньше их было 5.

Селение Киш

Отправимся в красивое горное селение. В свое время это место посещал Тур Хейердал (знаменитый норвежский археолог). Предметом исследования была территория Албанского Храма. Раскопки подтвердили, что храм является оригинальным памятником времен Кавказской Албании.

Уникальный суп

В Шеки готовят дешевое, сытное и вкусное блюдо – Пити. Удивительно, но попробовав разные виды шашлыков, туристы все равно выделяют этот оригинальный суп. С чем это связано, до конца не понятно. Может быть гостей впечатляет то, что пити - является одновременно и первым и вторым блюдом. А возможно запоминается то, что его едят по определенным традиционным правилам.

Знаменитая пахлава

Часто провинция дарит больше кулинарных впечатлений, чем столица. Это верно и в отношении Шеки. Весь Азербайджан признает, что в Шеки готовят лучшую халву в стране. Это тут устойчивое словосочетание, такое же как «Хачапури по-аджарски» или «Утка по-пекински». Обязательно посетим места, где делают и продают это знаменитое угощение.